Ingrédients & Conservation ?
Composition : Viande de volaille de la ferme (ou porc local), légumes du potager (carottes, oignons), épices douces. Sans conservateurs.
Le petit plus de la ferme : ?
Une recette de famille préparée par Kristen, parfaite pour vos pique-niques dans les Monts d'Arrée ou vos apéros à la ferme.
À conserver au frais. Disponible en boutique selon les productions du mois.
Terrine Maison : Le Goût du Partage
Quoi de mieux qu'une bonne terrine maison pour accompagner une soirée conviviale au gîte ou un pique-nique sur les landes de Brennilis ? Préparée avec soin par Kristen, notre pâté de campagne (ou terrine de volaille) est le reflet de notre engagement pour une alimentation saine et locale.
Des produits simples et sincères
Nous utilisons uniquement de la viande de qualité (issue de nos volailles ou de partenaires éleveurs locaux) et les légumes du potager (oignons, carottes, aromates) pour donner du moelleux et du goût. Pas d'additifs, pas de conservateurs : juste le vrai goût des ingrédients, cuisiné comme à la maison.
- Texture fondante : Idéal tartiné sur du pain de campagne au levain.
- Accompagnement parfait : Avec une salade de tomates du jardin ou des cornichons.
- Zéro gaspillage : Une façon de valoriser toute la production de la ferme.
Un souvenir gourmand de votre séjour
Emportez un pot de notre pâté pour votre voyage de retour ou dégustez-le sur place lors de votre table paysanne. C'est un moyen simple de soutenir notre activité de paysans transformateurs et de prolonger l'expérience gustative de votre passage à la Paysannerie du Yeun.
Idée dégustation :
Essayez notre terrine avec un peu de gelée de pommes faite maison. Un délice breton !
Fabrication artisanale à la ferme - Brennilis (29). Vente directe sur place.